Фуршетный набор №5 - сытный
Фуршетный набор №5- СЫТНЫЙ. Общий выход- 6700г |
||
Канапе |
Выход |
Кол-во |
Канапе оливки и маслины с лимоном |
40 |
10 |
Канапе с ростбифом |
40 |
10 |
Профитроли с запеченными креветками |
40 |
10 |
Канапе с черри и брынзой |
35 |
10 |
Канапе с ветчиной и сыром |
50 |
10 |
Сытные закуски |
Выход |
Кол-во |
Салат с теляьчим языком |
55 |
10 |
Салат "Новогодний" с мясом |
60 |
10 |
Судак запеченный с лучком |
80 |
10 |
Стейк куриный с тар-таром из овощей |
80 |
10 |
Свежая выпечка |
Выход |
Кол-во |
Пирожок с мясом и зеленью |
40 |
10 |
Мини-слойка с сыром |
40 |
10 |
Десерты |
Выход |
Кол-во |
Эклер с ягодным кремом |
50 |
10 |
Пироженое "Мокко" |
50 |
10 |
Итого |
13990 |